Este programa ofrece una formación especializada en el ámbito de la gestión y producción ecológica proporcionando las herramientas y conocimientos necesarios para gestionar de manera eficiente una explotación ecológica. Los objetivos formativos son: desarrollar competencias para diseñar, gestionar y dirigir proyectos en sistemas agroecológicos integrando tecnología; facilitar el contacto con expertos para enriquecer conocimientos y experiencias; adquirir una visión holística del sistema agroecológico y sus interacciones; fomentar la innovación y su aplicación en la producción agroecológica; y formar profesionales capaces de asesorar en producción, gestión, desarrollo y formación en este sector. A lo largo de un curso académico, se exploran técnicas avanzadas en cultivos y ganadería ecológica, abordando los principales retos y oportunidades del sector para garantizar un futuro sostenible. Se adquieren habilidades y competencias para planificar, organizar y controlar todos los procesos relacionados con la producción y la comercialización ecológica. Los seminarios especializados acercan al alumno a las últimas tendencias y desafíos del sector, con una visión práctica y global.